Julmiddag i Winterviken

Bild: Matilda Lindeblad/Winterviken

Jag har blivit bortskämd i dag. Jobbet bjöd på julfika och luciatåg (med en livs levande pepparkaksgubbe, hör och häpna!). Efter utdelning av årets julklapp tog vi oss vidare till Winterviken där det vankades julmiddag i festvåningen. Eh. Vissa dagar på jobbet är verkligen tuffa. Snön låg så där perfekt vintergnistrande på träden, och upplevelsen att pulsa genom snölandskapet överträffade för en gångs skull bilderna. I festvåningen var det nästan bröllopsstämning, med både vita linnedukar och levande ljus. Jag, som inte är så jätteförtjust i traditionellt julbord, blev glatt överraskad av Markus och Erika Aujalays julmiddagmeny:

Wintervikens julmiddag 

Välkomstglögg med russin och mandlar

*

Bordsbuffé med sill och strömming, smör, bröd, julcheddar och nykokt potatis

*

Kryddstekt Gårdsgris med saltbakad rotselleri, hasselnötter och rödvinsvinägersky

*

Inkokta vinteräpplen med vaniljkräm och pepparkakskrutonger

*

Kaffe och Julgodis

Jodå, en förträfflig dag på jobbet.