Snabblagad middag

Mosad avokado, tomat, kallrökt lax och, hör och häpna, bönmix från Lidl (tack för tips Towis!). Det behöver uppenbarligen inte ta två timmar att laga middag. Efter sommarens utsvävningar med glass i stora lass börjar vi så sakteliga att återgå till vanliga matrutiner. Jag är till min natur dessvärre en "allt eller inget"-person, vilket jag försöker att jobba bort. Det ska vara okej att fika då och då, utan att för den delen fika varenda eviga dag - eller ingen dag alls. Att det ska vara så svårt att förstå när man är 35 år fyllda!?